Мамочка

Закуска из тыквы
3 кг тыквы( можно кабачков или баклажанов или смеси их) прокрутить через мясорубку
Маринад-1 л томатного сока( или прокруч помидоров),100гр чеснока, 2 шт слад перца, 1 шт горького перца, 1 ст сахара, 1 ст раст масла,150гр уксуса 9%, 2 ст ложки соли.Маринад довести до кипения, туда провернутые тыквы и варть 20..30 минут и по банкам.

Маринованный перец( шикарная закуска)))
Маринад-1 л воды, 1 ст сахара, 1 ст раст масла, 2 ст ложки соли с горкой, 0,5 ст уксуса 9%,
Перец почистить и порезать как вам нравится, я режу на половинки, а иногда и вообще не режу, а только чищу. Закладываю в кпящий маринад этот перец на 7.. 10 минут, вылавливаю и складываю в банку или кастрюли и слои перца прокладываю резаной петрушкой,укропом и чесноком( чем этого больше, тем вкуснее), а в марнад кладу следущую партию перца. В таком количестве маринада так можно много перца проварить. Затем этим маринадом залить перец в банке и остудив поставить в холодильник. Приятного аппетита!

Мой ник - Максярка!
Мое рукоделие


Мне помогают худеть диеты