Выпечка - Страница 3

[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]

Страница 3 из 5 « 1 2 3 4 5 »
Модератор форума: Женя, Maria1, Наташа

Форум » Мой дом » О вкусном и полезном » Выпечка

Выпечка

Ромашка

Дата: Четверг, 08.10.2009, 19:40 | Сообщение # 41

V. I. P. персона

Группа: Проверенные

Сообщений: 1347

Статус:

Подарки: 31
Награды
За активное участие в форуме

Марин, ты такая умничка!!! Такой красивый тортик испекла.

Максярка

Дата: Среда, 14.10.2009, 21:49 | Сообщение # 42

Старший модератор, консультант - наш сад

Группа: Администраторы

Сообщений: 4465

Статус:

Подарки: 60
Награды
За помощь в развитии сайта

Полезла смотреть рецепт "Бабы-Яги" и обомлела просто.. Пока меня на сайте не было Марина тут такую карсоту показала. Марина, ты талантище!! ручки золотые!! не перестаю тобой восхищаться!!

Мой ник - Максярка!
Мое рукоделие

Мне помогают худеть диеты

Наташа

Дата: Среда, 14.10.2009, 23:09 | Сообщение # 43

Прописан здесь

Группа: Модераторы

Сообщений: 5749

Статус:

Подарки: 70
Награды
За помощь в развитии сайта

а я просто похвастаюсь, сегодня орешки пекла 2,5 часа wacko

, чуть глаза на лоб не вылезли biggrin

Parazitka

Дата: Среда, 14.10.2009, 23:42 | Сообщение # 44

Администратор

Группа: Администраторы

Сообщений: 4335

Статус:

Подарки: 97
Награды
За помощь в развитии сайта

Марина торт супер пупер просто получился!!! Красота то какая biggrin

Quote (Наташа)

а я просто похвастаюсь, сегодня орешки пекла 2,5 часа wacko , чуть глаза на лоб не вылезли

классно!!! хочу тож орешки теперь

Женя

Дата: Среда, 14.10.2009, 23:52 | Сообщение # 45

Консультант- юрист

Группа: Модераторы

Сообщений: 6045

Статус:

Подарки: 59
Награды
За активное участие в форуме

а как ты их пекла?

Наташа

Дата: Четверг, 15.10.2009, 11:56 | Сообщение # 46

Прописан здесь

Группа: Модераторы

Сообщений: 5749

Статус:

Подарки: 70
Награды
За помощь в развитии сайта

Quote (Женя)

а как ты их пекла?

у меня орешница есть

Марусе4ка

Дата: Четверг, 15.10.2009, 13:22 | Сообщение # 47

Многодетная мамочка

Группа: Проверенные

Сообщений: 5043

Статус:

Подарки: 67
Награды
Мамочка героиня

Ромашка, Наташа, Tania, спасибо, девчонки!!!! Орешки - какая вкуснятина... У меня орешницы нет, но есть формы в виде половинок орешков)))) Надо заняться как-нибудь))))

Моя диета: система Миримановой

Полейте, пожалуйста, мое денежное дерево

mnataly

Дата: Вторник, 17.11.2009, 07:55 | Сообщение # 48

V. I. P. персона

Группа: Проверенные

Сообщений: 873

Статус:

Подарки: 22
Награды
За активное участие в форуме

Сегодня испробовала новое печенье.
"Сырное облачко" (Оригинальный рецепт с Поваренка)
Ингридиенты: Яйцо — 2 шт
Сыр твердый (Пармезан) — 50 г
Мука (с горкой) — 2 ст. л.
Разрыхлитель — 0.25 ч. л.
Горчица (чуть больше) — 0.25 ч. л.
Паприка — 0.25 ч. л.
Специи (черный перец и острый красный по щепотке)
Белки отделить от желтков и взбить с щепоткой соли до очень крутой пены. Сыр натереть на мелкой терке и смешать с мукой и разрыхлителем. Положить можно любой твердый сыр, одного вида 100 г. Желтки растереть с горчицей, паприкой, перцами. Во взбитые белки в несколько приемов ввести растертые желтки и сыр с мукой. Никаких миксеров, перемешивать вручную ложкой, очень аккуратно. На противень выложить чайной ложечкой небольшие горочки.
Выпекать при 180 С около 10-12 минут, до чуть слегка золотистого цвета.
Как и всю сырную выпечку, главное не пересушить, иначе будет горчить и будет суховато.

Я не особо люблю горчицу и паприку, поэтому вместо всего этого добавила немножко суповых приправ.
Получилось очень вкусно. Правда порция маловата.

Женя

Дата: Пятница, 20.11.2009, 21:04 | Сообщение # 49

Консультант- юрист

Группа: Модераторы

Сообщений: 6045

Статус:

Подарки: 59
Награды
За активное участие в форуме

девочки, подскажите, пожалуйста как тесто для пиццы сделать? в наличии есть дрожжи для пицы =)

Lexsi

Дата: Пятница, 20.11.2009, 21:17 | Сообщение # 50

V. I. P. персона

Группа: Проверенные

Сообщений: 537

Статус:

Подарки: 21
Награды
За активное участие в форуме

Quote (Женя)

как тесто для пиццы сделать?

Я покупаю готовые заготовки и только начинку делаю.

Было 115-106-110. Сейчас 108-89-100. Минус 11 кг. Продолжение следует.....

vendi

Дата: Понедельник, 30.11.2009, 23:42 | Сообщение # 51

Новичок

Группа: Пользователи

Сообщений: 8

Статус:

Подарки: 0
Награды

очень люблю готовить печеночный тортик. будет время - напишу сюда рецепт с фото)

Romashka

Дата: Среда, 02.12.2009, 12:46 | Сообщение # 52

Душа компании

Группа: Проверенные

Сообщений: 534

Статус:

Подарки: 11
Награды

Quote (Женя)

девочки, подскажите, пожалуйста как тесто для пиццы сделать? в наличии есть дрожжи для пицы =)

250 мл теплой воды 1ст. л дрожжей щепотка сахара, щепотка соли 1ст. л постного, замешиваю тесто так чтоб можно было раскатать и у меня из этого кол-ва получаются 2 пиццы диаметром 35 см.( Я плиту купила с формой для пиццы!!!!)

Наташа

Дата: Понедельник, 14.12.2009, 23:58 | Сообщение # 53

Прописан здесь

Группа: Модераторы

Сообщений: 5749

Статус:

Подарки: 70
Награды
За помощь в развитии сайта

Девочки, я на встрече рассказывала про десертик за 3 минуты в микроволновке, нашла ссылку!
Мини крейзи кейк за 3 минуты

Женя

Дата: Вторник, 15.12.2009, 16:12 | Сообщение # 54

Консультант- юрист

Группа: Модераторы

Сообщений: 6045

Статус:

Подарки: 59
Награды
За активное участие в форуме

Наташ, а как думаешь, если разрыхлителя нет.. это насколько смертельно для пирога?

Марусе4ка

Дата: Вторник, 15.12.2009, 16:35 | Сообщение # 55

Многодетная мамочка

Группа: Проверенные

Сообщений: 5043

Статус:

Подарки: 67
Награды
Мамочка героиня

Жень, у меня тоже не было... Заменила содой... Смертельно... скажу так))))) Для этого кексика именно разрыхлитель нужен.....
Наташа, спасибо за ссылочку!!!! Я теперь знаю, что когда в доме нет какого-нибудь тортика, и времени на его готовку - это не смертельно biggrin

Моя диета: система Миримановой

Полейте, пожалуйста, мое денежное дерево

Женя

Дата: Вторник, 15.12.2009, 16:44 | Сообщение # 56

Консультант- юрист

Группа: Модераторы

Сообщений: 6045

Статус:

Подарки: 59
Награды
За активное участие в форуме

ща попробовала без разрыхлителя.. как тесто полу чырое непонятное в общем... ща буду выковыривать и на помойку...

Наташа

Дата: Вторник, 15.12.2009, 17:30 | Сообщение # 57

Прописан здесь