|
Обсуждение и поиск рецептов. Беседы о еде.
|
|
| Любовь | Дата: Понедельник, 02.02.2009, 12:35 | Сообщение # 81 |
Хулиганка :)
Группа: Проверенные
Сообщений: 5408
Статус:  | В дешевых сосисок много сои.Ирин,рядом с платформой Белоозерская есть палатка.Продают в ней полуфабрикаты.Там есть отбивные мясные ооооочень дешевые.Примерно около 200 руб кг.Я брала коробку ,в ней больше 3 кг обошлось в 750 руб.Там же продаються блинчики с мясос по 89 руб за кг,с фрктовой начинкой по 69 руб кг.Так же мы там набираем купаты (цену не помню),котлеты по 7 руб за штуку.
|
| |
| |
|
| Любовь | Дата: Понедельник, 02.02.2009, 12:59 | Сообщение # 83 |
Хулиганка :)
Группа: Проверенные
Сообщений: 5408
Статус: | Ну из сосик можно делать солянку.Я тут в момент кризиса сделала большущию сковороду солянки+2 сосиски.
А на совсем плохой момент-делать подливку как в больницах "нади мясо".Жирная подлива,побольше муки и пару милиграм мяса.
В последнее время варю первое,мясо все вытаскиваю и пускаю на втророе(подлива,плов).Муж все время удивляеться-вроде и первое на мясном бульоне,а мясо ни как не попадеться. 
|
| |
| |
|
| mafutka | Дата: Понедельник, 02.02.2009, 23:17 | Сообщение # 85 |
Веселушка
Группа: Проверенные
Сообщений: 1808
Статус: Подарки: 33
Награды
| Quote (Любовь) В последнее время варю первое,мясо все вытаскиваю и пускаю на втророе
вот и я так же, для детей в освном делаю так же. варю суп из курицы ( из бедер или окорочка или голяшек), потом мясо счищаю обжариваю с лучком и макарошки отвариваю и все перемешиваю, очень вкусно получается.
Quote (Максярка) видимо будем есть сосиски,курицу и минтая
А почему минтая есть хорошая рыба и не очень дорогая, у нас она стоит 160р. за кг. называется тиляпия. Очень нежная.
Я из нее делаю следующее: размораживаю - режу на не большие кусочки. складываю в сковороду обжариваю - туда же добавляю лучка - зелени (если есть) - солим-перчим - берем два три яйца, моем - в мисочку разбиваем - перемешиваем добавляем к ним чуть-чуть молока и заливаем рыбу - и перемешиваем и закрываем крышкой и на тихий огонек, минут 5-7, как будут готовы яйца. Пальчике оближите - попробуйте.
|
| |
| |
| mafutka | Дата: Понедельник, 02.02.2009, 23:23 | Сообщение # 86 |
Веселушка
Группа: Проверенные
Сообщений: 1808
Статус: Подарки: 33
Награды
| А еще хотела сказать, про мясо. На 1000 руб. у нас можно купить и свинины и говядины - вырезки хорошей. Мы делаем так чтоб на дольше хватило перекручиваем его в фарш, а дальше лепим пельмени (свойские то в сто раз вкуснее) и хватает надолго, делаю фрикадельки (на суп), и котлеты все замораживаем и хватает еды на две-три недели. И мясо и свое а не эти голимые поуфабрикаты которыми отравиться можно 
|
| |
| |
| Максярка | Дата: Вторник, 03.02.2009, 08:22 | Сообщение # 87 |
Старший модератор, консультант - наш сад
Группа: Администраторы
Сообщений: 4465
Статус: | Quote (mafutka) не очень дорогая, у нас она стоит 160р.
не в обиду , Маш,это по твоему не дорогая рыба? ты относительно осетрины судишь чтоли?  телапию я тоже люблю и уважаю,но не теперь уже,это для богатых времен.А минтай я сама люблю и Макс очень  Вот телапию милое дело просто пожарить.А минтай, как раз как ты делаешь с яйцами-очень вкусно!!!!
Мой ник - Максярка!
Мое рукоделие
Мне помогают худеть диеты
|
| |
| |
| kras77 | Дата: Вторник, 03.02.2009, 09:11 | Сообщение # 88 |
Прописан здесь
Группа: Проверенные
Сообщений: 3477
Статус: | Нам в плане мяса повезло, привозят из Набережных Челнов, несколько мешков. Хватает на зиму 
|
| |
| |
| Любовь | Дата: Вторник, 03.02.2009, 09:13 | Сообщение # 89 |
Хулиганка :)
Группа: Проверенные
Сообщений: 5408
Статус: | Quote (mafutka) стоит 160р. за кг. называется тиляпия
Она подорожала и стоит около 260-280 руб.
А на счет пелеменей -мы сами подсели и друзей сманили.Ездием в деревню и берем там пелемени по 110 руб за кг и вареники 130 руб за кг.Там у людей собственное предприятия.Лепет муж и жена.В деревне 110 руб большие деньги,а для Москвы....С пелеменей такой бульон получаеться можно смело первое варить,а вареники не разваливаються при варке.В январе вызвали шок у прадовцов купив 10 кг пельменей и 5 кг вареников.А в феврале будем брать 15 кг пельменей и 8 кг вареников.И еще что-нибудь на пробу возьмем.
|
| |
| |
| Yana | Дата: Вторник, 03.02.2009, 09:33 | Сообщение # 90 |
Персональный статус
Группа: Проверенные
Сообщений: 4066
Статус: Подарки: 70
Награды
| у нас по 100 рублей, это хорошие пельмени наверное, они у нас от 80 рублей идут.
А муж последний раз рыбку маленькую брал, 2 кг, она не дорогая совсем, и чистить не надо, так кишку "резанул" и вкусная жареная.
А так тоже минтай, карасей, какую-нибудь мелочь. Рыбу стараюсь часто делать, хоть какую-нибудь. И ту же путасу брала, жарить ее нормально.
Но мы много субпродуктов берем, они правда полезли вверх, и сейчас что-то дороже мяса. Свинину, я вообще не ем, потому и не покупаю Больше курицы, окорочка и рыба. Сардельки берем.
|
| |
| |
| Любовь | Дата: Вторник, 03.02.2009, 09:37 | Сообщение # 91 |
Хулиганка :)
Группа: Проверенные
Сообщений: 5408
Статус: | У нас хорошие пелемени 100 руб за полкило.Хотя возле дома есть магазин "У Палыча" там какие-то суперские пельмени продают точно не помню скока,но где-то около 500 руб за полкило. 
|
| |
| |
| Наташа | Дата: Вторник, 03.02.2009, 11:49 | Сообщение # 92 |
Прописан здесь
Группа: Модераторы
Сообщений: 5749
Статус: | Quote (Любовь) В январе вызвали шок у прадовцов купив 10 кг пельменей и 5 кг вареников.А в феврале будем брать 15 кг пельменей и 8 кг вареников.И еще что-нибудь на пробу возьмем.
Люб, бери на всех!!!
|
| |
| |
| Марусе4ка | Дата: Вторник, 03.02.2009, 12:09 | Сообщение # 93 |
Многодетная мамочка
Группа: Проверенные
Сообщений: 5043
Статус: | Слушайте, народ, а в Моске мясокомбинаты есть? Там-то наверное, ямсо подешевле, чем на базарах, да в магазинах... В Алматы, по крайней мере, при мясокомбинате есть магазин, там хоть и очереди, но мясо дешевле почти в 3 раза, чем на базаре, и качество у мяса отличное... 
Моя диета: система Миримановой
Полейте, пожалуйста, мое денежное дерево
|
| |
| |
| Любовь | Дата: Вторник, 03.02.2009, 13:12 | Сообщение # 94 |
Хулиганка :)
Группа: Проверенные
Сообщений: 5408
Статус: | Мясокомбинат есть,но на нем почему-то дороже чем в магазинах.Нам раньше на работу носили колбаму Микоян ворованую.Батон обсыпной 100руб.Вот лафа была.
|
| |
| |
| Марусе4ка | Дата: Вторник, 03.02.2009, 15:04 | Сообщение # 95 |
Многодетная мамочка
Группа: Проверенные
Сообщений: 5043
Статус: | Quote (Любовь) но на нем почему-то дороже чем в магазинах
нифига себе....
Моя диета: система Миримановой
Полейте, пожалуйста, мое денежное дерево
|
| |
| |
| mafutka | Дата: Вторник, 03.02.2009, 16:09 | Сообщение # 96 |
Веселушка
Группа: Проверенные
Сообщений: 1808
Статус: Подарки: 33
Награды
| Quote (Любовь) Она подорожала и стоит около 260-280 руб.
Люб не знаю как у вас а у нас в Глобусе она стоит 169, вот брала недавно, каждую неделю готовлю ее.
Quote (Максярка) не в обиду , Маш,это по твоему не дорогая рыба? ты относительно осетрины судишь чтоли?
Ириш я просто другую рыбу нелюблю или просто непробовала. вот папа у меня с рыбалки привозит судака его люблю, а минтай и всякую другую наверно на любителя. А 160 за кг хорошей рыбы для меня недорого
|
| |
| |
| mafutka | Дата: Вторник, 03.02.2009, 16:12 | Сообщение # 97 |
Веселушка
Группа: Проверенные
Сообщений: 1808
Статус: Подарки: 33
Награды
| Quote (Любовь) Мясокомбинат есть,но на нем почему-то дороже чем в магазинах
Одуреть конечно. что на мясомбинате мясо стоит дороже. У нас мясо привозят на наш рынок местный с поселка рядом с городом там мясокомбинат. так у нас его продают дешевле чем на рынках в самом городе (наверно аренда дорогая), а есть еще магазины от птицефабрики, там тож все дешевле
|
| |
| |
| Любовь | Дата: Вторник, 03.02.2009, 17:48 | Сообщение # 98 |
Хулиганка :)
Группа: Проверенные
Сообщений: 5408
Статус: | Quote (mafutka) есть еще магазины от птицефабрики, там тож все дешевле
Мы когда едим на дачу проезжаем Томилинскую птицефабрику.Таки цены Многие берут типа экологически чистое раз от птицефабрики.
|
| |
| |
| Максярка | Дата: Вторник, 03.02.2009, 19:06 | Сообщение # 99 |
Старший модератор, консультант - наш сад
Группа: Администраторы
Сообщений: 4465
Статус: | Quote (Любовь) .Таки цены wacko
точно, у нас тоже тут полно палаток от местной птицефабрики-так мне дешевле в Утконосе заказать, чем там купить, Разницца приличная выходит
Quote (mafutka) А 160 за кг хорошей рыбы для меня недорого
везет тебе мне тоже раньше было недорого,но кризис подкосил 
А минтая я все-таки люблю это из детства
Мой ник - Максярка!
Мое рукоделие
Мне помогают худеть диеты
|
| |
| |
| mafutka | Дата: Вторник, 03.02.2009, 22:18 | Сообщение # 100 |
Веселушка
Группа: Проверенные
Сообщений: 1808
Статус: Подарки: 33
Награды
| Quote (Любовь) Мы когда едим на дачу проезжаем Томилинскую птицефабрику
Люба смотря где у вас дача, у нас птицефабрика называется Центральная или Юрьевецкая птицефабрика, и там на самом деле продукция их дешевле в магазинах которые прям от этой птицефабрики.
Quote (Максярка) мне тоже раньше было недорого,но кризис подкосил
тьфу-тьфу надеюсь у нас с этим проблем не будет, но мне кажется даже если у мужа будут проблемы какие то в связи с кризисом, то на столе это никак не отразится, он всегда любит поесть хорошо и качественную пищу, поэтому на своем желудке экономить не будет, а значит и на наших тоже
|
| |
| |
а блинчики с начинкой только мои-вот такие избалованые они 
